Fils d'un aquarelliste, Funasaka Yoshisuke est diplômé de la section peinture de l'École des Beaux-Arts de Tama en 1962. En 1966, il commence à réaliser des estampes sur bois, parallèlement à la linogravure. En 1969, il devient membre de la Nihon Hanga Kyōkai et, grâce à une bourse gouvernementale, il étudie au Royaume-Uni et aux États-Unis entre 1976 et 1977.
Son œuvre est immédiatement reconnaissable, même si ce n'est pas toujours pour les « bonnes » raisons : de 1957 au milieu des années 1970, il a systématiquement intégré la forme d'un citron dans son imagerie, et ses œuvres plus tardives présentent presque toujours une rangée de formes oblongues irrégulières et multicolores. Celles-ci étaient (et sont toujours) imprimées à l'aide de blocs de bois sur des supports sérigraphiés.