Fukami Gashu est né dans la préfecture de Kumamoto en 1953. En 1975, il obtient son diplôme de l'université Doshisha de Kyoto. C'est durant ses études qu'il découvre les estampes d'Azechi Umetarō et d'Asano Takeji, dont il est profondément marqué. Il se perfectionne ensuite en gravure sur bois à Kyoto en 1977, puis passe un an à Boston en 1978, où il étudie au studio Kaji Aso.
En 1983, il s'installe à Kyoto, où il présente sa première exposition personnelle en 1988. De nombreuses autres expositions à travers le Japon suivent. En 1997, il déménage à Nagasaki, puis deux ans plus tard à Fukuoka, où il vit et travaille toujours. En 2001, 2003 et 2008, il bénéficie d'expositions personnelles à la galerie Zokyudo de Kyoto, et en 2010, la galerie Ronin commence à exposer ses œuvres.
Son œuvre est très personnelle, fermement ancrée dans la tradition Sōsaku Hanga et immédiatement reconnaissable.
